5 Rempah - Rempah dan Manfaatnya

Rempah ada banyak sekali di Indonesia, dibawah ini adalah beberapa macam rempah yang sering digunakan pada masakan ataupun dijadikan untuk obat herbal serta manfaatnya:

1. Jahe

Rempah satu ini sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia. Rempah Jahe ini bisa dibuat menjadi bumbu untuk masakan dengan memiliki banyak manfaat, diantaranya adalah:

Menghangatkan badan.
Meredakan mual akibat mabuk perjalanan, kemoterapi, morning sick, dan lain lain.
Membantu meredakan berbagai gangguan pada sistem pencernaan.
Meredakan nyeri perut.
Mengendalikan kadar gula darah.

2. Kayu Manis

Sesuai dengan namanya, Kayu Manis memiliki rasa sedikit manis, agak pedas dengan aroma yang khas. Kayu Manis juga bisa menjadi olahan untuk bumbu masakan dengan memiliki manfaat seperti:

Dapat mengendalikan gula darah pada penderita diabetes.
Membantu menurunkan berat badan.
Menjaga daya tahan tubuh.
Meredakan nyeri pada perut.
Mengurangi risiko infeksi gigi dan mulut.

3. Pala

Rempah ini bisa menjaga tubuh dari radikal bebas, karena Pala kaya akan molekul antioksidan. Dengan begitu, manfaat dari Pala pasti banyak, beberapa manfaat dari Pala sendiri adalah:
Menjaga kesehatan pada gigi.
Mengatasi diare.
Meningkatkan kualitas tidur.
Menjaga kesehatan jantung.
Mencegah infeksi bakteri.

4. Kunyit

Menjadi rempah yang sering ditambahkan ke dalam masakan, ternyata Kunyit juga memiliki banyak manfaat untuk kita. Manfaat diantaranya yaitu:

Meredakan gatal-gatal pada kulit.
Membantu menurunkan berat badan.
Meningkatkan kesehatan kulit.
Meredakan peradangan.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

5. Cengkeh

Cengke dapat menghentikan pertumbuhan mikroorganisme, termasuk E-Coli. Seperti yang kita ketahui, bakteri ini bisa mengakibatkan keracunan yang serius dan menjadi diare hingga kematian. Selain itu, Cengkeh memiliki beberapa manfaat lain, diantaranya:

Menjaga kesehatan mata.
Meningkatkan kesehatan tulang.
Membantu untuk meredakan batuk.
Menghambat pertumbuhan bakteri.
Menurunkan kadar asam urat.